Cartes ETE 2026

LUNCH DINER

LUNCH

BECS SALÉS

Millefeuille végétarien ( crème montée Philadelphia et ricotta avec une gelée de betterave ) – 11

Burrata et son mesclun de fraises,basilic,amandes torréfiées sur une focaccia maison grillée et son soupçon de vinaigre balsamique – 13

Mortadelle grillée sur sa tartine de pain de campagne maison et sa ricotta légèrement pimentée et son pesto de pistaches – 15

Croque Drôle d'Endroit ( pain de campagne maison, prosciuto et béchamel au comté) - 14

Hot Dog gourmet ( pain maison,saucisse artisanale et pickles ) - 14

Burrito veggie ( tofu brouillé,épinards,pico de gallo et guacamole ) - 13

Salade césar (poulet pané, romaine, croutons, oeuf dur et parmesan - 13

Squash veggie 100% VEGAN ( Pain burger, steak vegan (haricots rouges, quinoa, ail, oignons, flocon d’avoine, sauce sojat et paprika fumé), cheddar, mayonnaise – 13

Plat du jour - 19

Morue poellée au beurre servie avec une sauce vierge et ses légumes rotis - 19,50

Tartare de boeuf charolais coupé au couteau préparé façon Thai avec pommes de terre au four et salade - 19,59

Pour les becs sucrés

Cookie fondant au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat - 7

Carrot cake et sa crème fouettée – 7

Griddle cakes aux fruits frais et chantilly au sirop d'érable – 7

Torta caprese ( chocolat,amandes et citron ) – 9

Brioche perdue du moment – 8

Salade de fruits frais – 7

DINER

NOS ENTRÉES

ASSIETTE À PARTAGER Assiette de jambon cru, rosette - 18

Panna cotta betterave, avec une salade de chair de crabes et vinaigrette fruit de la passion – 12

Notre ratatouille estivale, accompagnée d'une tranche de lard et servie avec du pain complet bio grillé de chez Hat’s – 11

Gaspacho andalou servi avec des conchiglioni farcis à la ricotta et aux pignons rôtis – 11

Carpaccio de tomates anciennes et de pêches, servi avec une burrata, huile d'olive, sel et poivre – 12

NOS PLATS

Navarin d’agneau d'été avec légumes rotis des guarrigues – 27

Pièce de bœuf accompagné de chimichurri servi avec mousseline de petits pois au basilic et d'un assortiment de légumes – 31

Ceviche de thon fusion Asie-Pérou avec une salade fraicheur agrémentée de menthe, de coriandre, ainsi que de cacahuètes et de noix de cajou – 29

Poisson du moment, avec pesto au yuzu et noix de cajou, accompagné de légumes de printemps – 28

Araignée de porc marinée à la mode Cajun, accompagnée d'un jus réduit à la tapenade, de légumes rotis et d'un papeton d'aubergine assaisonné au Z'aatar - 25

Buns végétal au fromage Halloumi grillé, servi avec piquillos, houmous, cornichons, oignons rouges et patate douce rôtie – 24

ASSIETTE DE FROMAGES - 12

Fleur de lava - Corse / Chèvre - Selles‑sur‑Cher / Etivaz AOP -Suisse

NOS DESSERTS

Moelleux chocolat – 11

Abricots rotis à la lavande, servi avec une crème fouettée et un biscuit – 10

Cheesecake citron vert et basilic– 9

Crémeux pistache et fleur d’oranger, fraises et crumble pistache – 10

Café gourmand – 12

Thé gourmand – 14

Prix en € et TTC

Trois plats de desserts présentés sur une table en bois, avec un dessert principal au centre, décoration de fruits et sauces, dans un éclairage tamisé.